둘이 쓰는 긴자 개인실｜2명부터 예약되는 자리
둘이서 긴자의 개인실을 쓰고 싶다면 찾아야 할 것은 2명부터 예약할 수 있는 문이 있는 개인실입니다. 개인실에 인원 하한을 두는 가게가 적지 않습니다. Chura Shabu-tei의 개인실은 2명부터 6명까지 이용할 수 있습니다. 둘만 문을 닫고 보내실 수 있습니다.
둘이 쓸 개인실이 의외로 잘 안 잡히는 이유
개인실을 찾다가 이런 벽에 부딪힌 경험담을 자주 듣습니다. 조건을 “개인실, 2명”으로 좁히면 후보가 단번에 줄어듭니다. 또는 예약 화면까지 갔더니 그 개인실에는 인원 하한이 있다고 표시됩니다.
이는 가게 쪽 사정 때문입니다. 개인실은 좌석 수 대비 효율이 떨어지기 쉬워서, 네 명이 들어가는 방에 둘만 안내하면 가게로서는 빈자리를 두 개 안게 됩니다. 그래서 하한을 두는 가게가 나옵니다. 둘이서 개인실을 쓰고 싶은 분에게는 여기가 첫 번째 관문입니다.
뒤집어 말하면 2명부터 개인실을 여는 가게는 그것을 알면서도 소인원을 받고 있다는 뜻입니다. 긴자에서 둘이 쓸 개인실을 찾는다면 먼저 이 한 가지를 확인해 보시기 바랍니다.
둘이서 개인실을 고르는 네 가지 동기
“둘이니까 개인실”이라고 할 때 그 이유는 사람마다 전혀 다릅니다. 동기가 다르면 확인해야 할 점도 달라집니다.
| 동기 | 정말 필요한 것 | 예약할 때 말해 두면 좋은 것 |
|---|---|---|
| 기념일을 방해받고 싶지 않다 | 문과 차분한 시간 | 기념일이라는 점, 축하 상담 |
| 민감한 이야기를 하고 싶다 | 목소리가 새지 않는 구조 | 조용한 자리를 원한다는 점 |
| 남의 눈을 피하고 싶다 | 입장부터 자리까지의 동선 | 도착 시각, 만나는 방법 |
| 상대가 연배가 있거나 오랜만이다 | 느긋하게 이야기할 시간 | 머무는 예상 시간 |
어느 하나라도 해당된다면 반개인실로는 요구를 채우지 못합니다. 윗부분이 열린 칸막이는 시선은 가려 주지만 목소리는 옆자리에 닿습니다. 둘의 대화는 목소리가 작아지기 쉽고, 그만큼 주위 소리가 잘 들리게 됩니다. 이것이 둘이서 하는 식사일수록 문이 크게 작용하는 이유입니다.
둘이기 때문에 가게의 설계가 더 크게 작용합니다
조용함은 위치에서 이미 시작됩니다
Chura Shabu-tei는 도쿄도 주오구 긴자 8-5-21, 가와바타 빌딩 신관 3층에 있습니다. 신바시역에서 도보 5분, 긴자역에서 도보 7분. 길가 매장이 아니라 3층에 있어서 거리를 지나는 사람의 시선이나 도시의 소리가 그대로 들어오지 않습니다. 엘리베이터에서 내린 시점에 바깥의 속도에서 한 단계 내려오게 됩니다.
둘이서 하는 식사는 자리에 앉기까지의 시간이 생각보다 기억에 남습니다. 인파를 헤치고 입구로 뛰어드는 가게와, 조용한 층으로 올라가 문을 여는 가게는 첫 잔의 맛까지 달라집니다.
17시부터 열려 있다는 여유
영업은 17:00부터 23:30까지입니다. 요리 라스트 오더가 22:30, 음료가 23:00입니다. 이른 시간부터 들어와 길게 보내실 수도 있고, 일이 끝난 뒤에 만나 식사를 시작하실 수도 있습니다. 두 사람의 일정을 무리해서 맞추지 않아도 된다는 것만으로도 대화의 질이 올라갑니다.
참고로 일요일과 공휴일은 정기 휴무일입니다. 토요일은 완전 예약제이며, 3일 전까지 전화로 상담해 주시면 이용이 가능한 경우가 있습니다. 기념일이 주말에 걸린다면 일찍 확인하시기를 권합니다.
둘이서 둘러싸는 냄비라는 선택
둘이서 하는 식사에서 어려운 것은 침묵입니다. 화제가 끊겼을 때 사이를 메울 것이 손에 없으면 갑자기 조용함이 무거워집니다. 냄비는 그 점에서 뛰어납니다. 고기를 넣고, 익는 정도를 보고, 건져 올립니다. 이 동작이 자연스럽게 손과 눈을 움직여 주므로 무리해서 계속 이야기하지 않아도 됩니다.
Chura Shabu-tei는 오키나와 브랜드 돼지 샤브샤브 전문점입니다. 얀바루 아구 돼지, 프리미엄 포크, 파인애플 포크, 키비마루 돼지, 베니 아구 돼지, 베니 돼지, 시마쿠루 흑돼지, 쿤잔 이노치 돼지(멧돼지 교배종). 이름을 들어 본 적 없는 돼지가 늘어섭니다. 추천 비교 시식 돼지 3종 모둠을 시키면 그것만으로 화제가 하나 생깁니다. 어느 것이 좋았는지 서로 말하는 것만으로도 한동안 시간이 채워집니다.
둘이서도 시킬 수 있는 코스
Chura Shabu-tei의 코스는 2명부터 가능합니다. 둘이면 “코스는 인원이 모자란다”고 거절당하는 경우도 있지만 여기서는 그런 걱정이 없습니다.
| 코스 | 가격(세금 포함) | 둘이서 쓰기 좋은 때 |
|---|---|---|
| 오키나와 안주 코스 | 6,600엔 | 가볍게 마시며 길게 이야기하고 싶은 날 |
| 오키나와 돼지 엄선 3종 샤브샤브 코스 | 9,350엔 | 기념일처럼 제대로 먹고 싶은 날 |
| [90분 무제한 음료 포함] 오키나와 돼지 엄선 3종 샤브샤브 코스 | 12,650엔 | 계산을 신경 쓰지 않고 마시고 싶은 날 |
| [150분 무제한 음료 포함] 오키나와 돼지 엄선 3종 샤브샤브 코스 | 13,750엔 | 시간을 들여 느긋하게 보내는 날 |
오키나와 요리도 갖추고 있습니다. 라후테(오키나와식 삼겹살 조림), 테비치(돼지족발 조림), 바다포도, 고야 참푸루(여주 볶음), 모즈쿠(큰실말) 튀김, 시마도후(오키나와 두부), 지마미 두부. 마실 것은 오리온 맥주에 아와모리(오키나와 소주, 잔파, 기쿠노쓰유 VIP 골드, 류큐 왕조 등), 일본술(핫카이산, 우라카스미, 기쿠히메 등), 위스키(야마자키, 하쿠슈 등), 나파의 캘리포니아 와인까지 준비되어 있습니다. 보틀 킵도 가능하므로 다음에 둘이 다시 올 이유를 가게에 두고 가실 수도 있습니다.
예약할 때 말해 두고 싶은 것
둘이서 하는 개인실 예약은 전할 것이 그리 많지 않습니다. 다음 세 가지만으로 충분합니다.
- 인원(2명)과 개인실을 원한다는 점
- 도착 예정 시각과 두 사람이 따로 오는지 여부
- 기념일, 생일 같은 축하가 있는지 여부
세 번째가 특히 중요합니다. Chura Shabu-tei에서는 축하 자리와 서프라이즈에 대응하고 있으며, 미리 전화로 상담해 주시면 케이크 준비(유료)나 반입도 가능합니다. 당일에 그 자리에서 말씀하시는 것보다 예약 시점에 공유해 두시는 편이 확실하게 형태를 갖춥니다.
자주 묻는 질문
둘이서도 개인실을 예약할 수 있나요.
가능합니다. Chura Shabu-tei의 개인실은 2명부터 6명까지 이용할 수 있는 문이 있는 완전 개인실입니다.
개인실은 문으로 구분되어 있나요. 커튼은 아닌가요.
문이 있는 완전 개인실입니다. 닫으면 시선도 대화도 바깥과 분리됩니다.
둘이서 코스를 시킬 수 있나요.
코스는 2명부터 45명까지 가능합니다. 오키나와 안주 코스 6,600엔(세금 포함), 오키나와 돼지 엄선 3종 샤브샤브 코스 9,350엔(세금 포함) 등에서 고르실 수 있습니다.
이른 시간부터 들어갈 수 있나요.
17:00부터 영업합니다. 요리 라스트 오더는 22:30, 음료 라스트 오더는 23:00입니다.
기념일에 케이크를 부탁할 수 있나요.
미리 전화로 상담해 주시면 케이크 준비(유료)나 반입이 가능합니다.
예약
둘이서 쓸 수 있는 개인실은 수가 한정되어 있습니다. 일정이 정해지면 일찍 상담해 주시기 바랍니다. 예약은 공식 사이트(https://churashabu.com/) 또는 전화(03-3573-5529)로 받습니다. 인원, 시간, 축하 여부를 알려 주시면 문 안쪽을 정돈해 두고 기다리겠습니다.
