什么才算完全独立包间｜银座真隔断的分辨法

完全独立包间，指的是用墙和门把四面隔开、与其他座位在物理上独立的房间。上方开放的半包间和帘子隔断不算在内。Chura Shabu-tei 的包间是带门的独立包间，2〜6人都可以使用。

“完全独立包间”并没有法律上的定义

先把事实说在前面。餐饮店写的“完全独立包间”，并没有法律或行业团体订下的统一标准。也就是说，要把什么程度称作完全独立包间，全交由各家店自行判断。

这就是混乱的根源。有的店把墙做到天花板、门能关上的房间叫完全独立包间；另一家店则把用及腰隔板围起来的空间标成完全独立包间。两边都不觉得自己在说谎——因为根本没有标准。

正因如此，找店的一方需要自己握有判断标准。这篇文章就来整理实际用得上的分辨方法。

包间的四种类型，以及它们的差别

餐饮店里被称作“包间”的座位，按遮蔽程度可以分成下面四类。

类型	做到天花板的墙	门	谈话外泄	常见的称呼
完全独立包间	有	有（关得上）	几乎没有	完全独立包间、包间
准包间	有	拉门、纸门等	会漏出一些	包间
半包间	没有（及腰到及胸）	没有	隔壁听得到	半包间、类包间
隔断座位	没有	帘子、暖帘	基本上全都听得到	类包间、隔断座位

分界线在于“做到天花板的墙”与“关得上的门”是不是两样都有。少了任何一样，声音一定会传到外面。反过来说，只要这两样齐全，不管叫什么名字，实质上就是完全独立包间。

为什么要用“声音”来判断

想要包间的人，真正的要求多半不是不被看见，而是不被听见。在宴请中谈数字，讨论人事，或者求婚。这些都需要先挡住声音，其次才是视线。

半包间只要坐下来，视线就断了。但因为上方是开放的，声音会原样传到隔壁桌。照片给人的印象和当天的体感之所以对不上，症结就在这里。

订位前问这三个问题就能分辨

问题1“门关得上吗？”

这是最短也最有效的问题。问“有门吗”，有时只会得到有没有拉门的答案。问到“关得上吗”，才知道实际怎么使用。

问题2“墙有做到天花板吗？”

是不是半包间，这一个问题就能分辨。如果答案含糊，基本上可以认为是半包间。

问题3“听得到隔壁房间的说话声吗？”

店里的人每天待在那个空间，最清楚实际情况。这个问题，多数时候会得到诚实的回答。

Chura Shabu-tei 的包间是带门的独立包间，从2人到6人都可以使用。房间本来就是为少人数设计的，两个人也好、六个人也好，都能关上门度过。

真的需要完全独立包间的场合，与不需要的场合

并不是每一餐都需要完全独立包间。先把必要性理清楚，订位时判断得更快。

场合	对完全独立包间的需求度	理由
与客户的商务聚餐、洽谈	高	公司名与数字会传到周围
纪念日、求婚	高	不希望关键时刻被打扰
兼谈人事、招聘的餐叙	高	内容涉及敏感事项
与久违的朋友吃饭	中	能安稳说话就够了
想热闹喝一场的聚会	低	店里有点热闹反而更好玩

在银座找完全独立包间时的实务

临街，还是楼上

同样是完全独立包间，店开在一楼临街还是楼上，体感也不一样。临街的店就算关上门，店门每开一次，外面的声音就进来一次。开在楼上的店，本来就和街上的声音隔了一层。

Chura Shabu-tei 位于东京都中央区银座8-5-21，川端大厦新馆的3层。从新桥站步行5分钟，从银座站步行7分钟。搭电梯上到三层的那一刻，就已经离开了街上的喧嚣。

先确认营业日与时间

完全独立包间数量有限，也就容易早早订满。Chura Shabu-tei 的营业时间是周一、周二、周三、周四、周五，以及节假日前一天和节假日后一天的17:00〜23:30（餐点最后点单22:30／饮料最后点单23:00）。周日与节假日公休，周六采全预约制，若在3天前致电商量，有时可以安排。

在完全独立包间里，围着什么

包间的价值，取决于在里面度过的时间的内容。Chura Shabu-tei 是冲绳品牌猪涮涮锅与冲绳料理的专门店。

使用的猪有山原阿古猪、高级猪肉、菠萝猪、黍丸猪、红阿古猪、红猪、岛黑猪、国头命猪（野猪杂交）。用推荐的3种猪肉品尝对比拼盘，可以比较各品种在油脂和香气上的差别。冲绳料理有冲绳卤肉(Rafute)、炖猪蹄(Tebichi)、海葡萄、苦瓜什锦炒(Goya Champuru)、水云天妇罗、冲绳岛豆腐、花生豆腐。

套餐从冲绳下酒菜套餐6,600日元（含税）起，到冲绳猪严选3种涮涮锅套餐9,350日元（含税），以及含150分钟无限畅饮的涮涮锅套餐13,750日元（含税）。从2人到45人都可以点。预算大约在10,000日元到14,999日元。

饮料有奥利恩啤酒(Orion)（本店为生啤品质研习课程的受训店）、泡盛(冲绳烧酒)（残波、菊之露VIP Gold、琉球王朝等）、日本酒（八海山、浦霞、菊姬等）、威士忌（山崎、白州、芝华士等）、纳帕的加州葡萄酒。也可以寄存酒瓶。

常见问题

完全独立包间和半包间有什么不同？

完全独立包间用做到天花板的墙与关得上的门隔开，与其他座位彼此独立。半包间的隔断上方是开放的，听得到隔壁的谈话。因为没有法律上的定义，订位前确认有没有门最保险。

Chura Shabu-tei 的包间是完全独立包间吗？

是带门的独立包间。从2人到6人都可以使用。

完全独立包间从几人起可以预订？

从2人起即可预订。两个人吃饭也可以使用包间。

担心在包间里谈话会外泄。

因为是能关上门的完全独立包间，可以安心地交谈。座位安排等如有需求，请在订位时告知。

可以从哪里预订？

可通过官方网站（https://churashabu.com/）或电话（03-3573-5529）预订。

预约

完全独立包间的席位有限。日期定下来后请尽早与我们联系。预约请通过官方网站（https://churashabu.com/）或电话（03-3573-5529）。只要告诉我们人数、时间与用途，我们会把门内整理妥当，等候您的到来。