银座2人可用的独立包间｜安静吃顿饭的选择
如果想两个人在银座使用包间，要找的是2人就能预订的带门包间。为包间设下人数下限的店并不少。Chura Shabu-tei 的包间从2人到6人都可以使用，两个人也能关上门度过。
2人的包间意外地不好找的理由
找包间时撞上这种墙的经历，常常听人提起：把条件缩到“包间、2人”，候选一下子就少了；或者好不容易进到订位页面，却显示这个包间有人数下限。
这是店家一方的现实所致。包间的每席效率本来就容易偏低，把只有两个人的客人带进四人的房间，对店里来说等于空着两个座位。因此才会出现设下限的店。对想两个人用包间的人来说，这就是第一道关卡。
反过来说，愿意从2人起开放包间的店，是明知如此仍然接待少人数。在银座找两个人的包间，请先确认这一点。
两个人选包间的四种动机
说“因为只有两个人所以要包间”时，理由其实因人而异。动机不同，该确认的重点也不同。
| 动机 | 真正需要的东西 | 订位时最好说明的事 |
|---|---|---|
| 不想让纪念日被打扰 | 一扇门，和沉静的时间 | 说明是纪念日，并商量庆祝安排 |
| 想谈比较深入的事 | 声音不外泄的结构 | 说明希望安排安静的座位 |
| 不想被人看到 | 从进店到座位的动线 | 到达时间、碰面方式 |
| 对方年长，或久未见面 | 能慢慢说话的时间 | 预计停留的大致时长 |
只要符合其中任何一项，半包间就满足不了需求。上方开放的隔断虽然挡得住视线，声音却照样传到隔壁。两个人的谈话音量本来就偏小，也因此更容易听见周围的声响——这正是两个人吃饭时，一扇门格外管用的理由。
正因为是两个人，店的设计才更明显
安静，从地段就已经开始
Chura Shabu-tei 位于东京都中央区银座8-5-21，川端大厦新馆的3层。从新桥站步行5分钟，从银座站步行7分钟。因为不是临街的一层店面而在三层，路上行人的视线与街上的声音不会直接进来。走出电梯的那一刻，就已经从外面的速度降下一档。
两个人的用餐，从进门到落座的这段时间意外地留在记忆里。是挤开人潮冲进门的店，还是先上到安静的楼层再推开门的店，连第一杯酒的味道都会不一样。
17点就开门的从容
营业时间是17:00到23:30。餐点的最后点单为22:30，饮料为23:00。可以早早进来待久一点，也可以下班后会合再开始用餐。不必勉强凑两个人的行程，光是这一点就能提升谈话的质量。
另外，周日与节假日为公休日。周六采全预约制，若在3天前致电商量，有时可以安排。如果纪念日落在周末，建议尽早确认。
两个人围一口锅的选择
两个人吃饭最难处理的是沉默。话题断掉的时候，手边没有能填补空白的东西，安静就会突然变得沉重。锅在这一点上很出色：把肉放进去、看火候、夹起来。这些动作自然地让手和眼睛动起来，不必勉强一直说话。
Chura Shabu-tei 是冲绳品牌猪涮涮锅的专门店。山原阿古猪、高级猪肉、菠萝猪、黍丸猪、红阿古猪、红猪、岛黑猪、国头命猪（野猪杂交）——一排听都没听过的猪。只要点一份推荐的3种猪肉品尝对比拼盘，就多出一个话题。光是互相说说自己喜欢哪一种，就能撑住好一阵子。
两个人也能点的套餐
Chura Shabu-tei 的套餐从2人起接单。两个人常会被告知“人数不够，点不了套餐”，在这里没有这个顾虑。
| 套餐 | 价格（含税） | 两个人的用法 |
|---|---|---|
| 冲绳下酒菜套餐 | 6,600日元 | 想小酌一下、聊得久一点的日子 |
| 冲绳猪严选3种涮涮锅套餐 | 9,350日元 | 纪念日等想好好吃一顿的日子 |
| 【含90分钟无限畅饮】冲绳猪严选3种涮涮锅套餐 | 12,650日元 | 想不看账单尽情喝的日子 |
| 【含150分钟无限畅饮】冲绳猪严选3种涮涮锅套餐 | 13,750日元 | 想慢慢花时间度过的日子 |
冲绳料理也很齐全。冲绳卤肉(Rafute)、炖猪蹄(Tebichi)、海葡萄、苦瓜什锦炒(Goya Champuru)、水云天妇罗、冲绳岛豆腐、花生豆腐。饮料有奥利恩啤酒(Orion)、泡盛(冲绳烧酒)（残波、菊之露VIP Gold、琉球王朝等）、日本酒（八海山、浦霞、菊姬等）、威士忌（山崎、白州等），一直到纳帕的加州葡萄酒。也可以寄存酒瓶，把下次两个人再来的理由留在店里。
订位时想先说明的事
两个人订包间，要说的其实不多。以下三点就够了。
- 人数（2人），以及希望使用包间
- 预计到达的时间，以及两个人是否分开抵达
- 是否有纪念日、生日等要庆祝的事
第三点尤其重要。Chura Shabu-tei 可以配合庆祝与惊喜，事先致电商量的话，可以代订蛋糕（需付费），也可以自带。比起当天在现场才说，在订位阶段先共享，成形的把握大得多。
常见问题
2个人也能预订包间吗？
可以。Chura Shabu-tei 的包间是从2人到6人的带门的独立包间。
包间是用门隔开的吗？不是帘子吧？
是带门的独立包间。关上之后，视线和谈话都会与外面隔开。
2个人可以点套餐吗？
套餐从2人到45人都可以点。可从冲绳下酒菜套餐6,600日元（含税）、冲绳猪严选3种涮涮锅套餐9,350日元（含税）等当中选择。
可以早一点进店吗？
17:00开始营业。餐点最后点单为22:30，饮料最后点单为23:00。
纪念日可以拜托准备蛋糕吗？
事先致电商量的话，可以代订蛋糕（需付费），也可以自带。
预约
两个人能用的包间数量有限。日期定下来请尽早联系。预约可通过官方网站（https://churashabu.com/）或电话（03-3573-5529）。只要告诉我们人数、时间以及有没有要庆祝的事，我们会把门内整理妥当，等候您的到来。
