銀座6人包廂｜人數剛剛好為什麼比較舒服
想在銀座訂6個人的包廂，該鎖定的是上限就是6人的房間。把六個人放進太大的房間，聲音會散開，談話收不攏。Chura Shabu-tei 的包廂是可容納2〜6人的附門的獨立包廂，正好是六個人剛剛坐滿的大小。
六個人，是最容易被丟到宴會席的人數
六個人找店，常常會懸在半空。四個人以內，還能被帶進小包廂；超過十個人，就成了包場或宴會樓層的對象。偏偏六個人兩邊都不是。
結果會發生什麼？六個人孤零零地坐在十二人用的大廳裡，或者被帶到大廳角落，把兩張桌子拼起來。兩種情況都不是店家有意為難，只是受限於席位配置而已。但對被邀請的一方來說，「今天不是說好有包廂的嗎」這種彆扭感會一直留到最後。
所以六個人找包廂時，請確認有沒有上限剛好是六人的房間。上限為六人的包廂，在六個人入座時最接近它原本被設計的狀態。
「人數剛剛好」為什麼舒服
所有人都在聲音傳得到的距離內
在寬敞的房間裡坐著少數人，對角線上那位的距離就拉長了。於是不提高音量就傳不過去；一提高音量，場面又莫名地吵起來，靜不下心說話。在與人數相稱的房間裡，用平常的音量就能讓所有人聽見。
視線自然會集中到一個中心
六個人放著不管，就會裂成三對三。把它收成一條線的，是桌子正中央那鍋。當所有人的視線都會落在正中間時，談話就算快散開，也能一次次回來。房間太大、鍋太遠的話，這股引力就不起作用了。
沒有人被落在角落
六個人的聚餐裡最該避免的，是出現一個插不上話的人。人數剛剛好的包廂在物理上不容易產生角落，所有人都會坐在圈子內側。
把六個人的聚會，依目的來設計
| 場合 | 要優先的事 | 組合的大致方向 |
|---|---|---|
| 部門的小型商務聚餐 | 時間抓得準 | 附90分鐘無限暢飲的套餐 |
| 與客戶的商務聚餐 | 話不外洩 | 附門的包廂＋事先確定套餐 |
| 朋友之間的聚會 | 能喝得久 | 附150分鐘無限暢飲的套餐 |
| 慶祝、歡送的場合 | 讓主角待在中心 | 事先商量慶祝的安排 |
| 家人聚餐 | 方便分食 | 涮涮鍋＋沖繩料理 |
主辦人最先要定的三件事
六個人的聚會，主辦人的負擔會重得不上不下。還不到像大型聚會那樣分工的程度，日期協調、選店、結帳卻都要一個人做。把下面三點先定下來，後面就輕鬆了。
- 日期：Chura Shabu-tei 週日與國定假日為公休日。週六採完全預約制，若在3天前致電洽詢，有機會安排。以平日為軸來安排最穩當。
- 結束時間：營業為17:00〜23:30，餐點最後點餐22:30，飲料最後點餐23:00。從末班車往回推算來決定開始時間，當天的節奏會緊湊得多。
- 結帳方式：可使用VISA、Master、JCB、AMEX、Diners。是刷一張卡一起付，還是當場分攤，先講好就不會在收尾時手忙腳亂。
六個人點套餐這個解法
到了六個人，各自隨意點菜的方式很容易失控。不是點太多，就是不夠分。改成套餐，份量和時間都抓得準。
| 套餐 | 價格（含稅） | 六個人的用法 |
|---|---|---|
| 沖繩下酒菜套餐 | 6,600日圓 | 想讓飲料各自選的聚會 |
| 【附90分鐘無限暢飲】沖繩下酒菜套餐 | 9,900日圓 | 當作第一攤、把時間切開的聚會 |
| 【附150分鐘無限暢飲】沖繩下酒菜套餐 | 11,000日圓 | 想慢慢喝的聚會 |
| 沖繩豬嚴選3種涮涮鍋套餐 | 9,350日圓 | 想讓料理當主角的聚會 |
| 【附90分鐘無限暢飲】沖繩豬嚴選3種涮涮鍋套餐 | 12,650日圓 | 商務聚餐、宴請的標準款 |
| 【附150分鐘無限暢飲】沖繩豬嚴選3種涮涮鍋套餐 | 13,750日圓 | 歡送會等想聊得久的聚會 |
套餐從2人到45人都可以點。Chura Shabu-tei 也承接2小時半以上的宴會，所以就算選150分鐘的無限暢飲，也不會被時間追著跑。
六個人圍著的沖繩品牌豬
鍋在六個人以內，所有人都伸得到手。到這個人數為止，涮涮鍋還能成立為一件「共同作業」。
Chura Shabu-tei 使用的是沖繩的品牌豬：山原阿古豬、高級豬肉、鳳梨豬、黍丸豬、紅阿古豬、紅豬、島黑豬、國頭命豬（野豬雜交）。光是名字就夠六個人聊一陣。點一份推薦的3種豬肉品嚐對比拼盤，光是誰喜歡哪一種，談話自然就轉起來了。
沖繩料理有沖繩滷肉(Rafute)、燉豬腳(Tebichi)、海葡萄、苦瓜什錦炒(Goya Champuru)、水雲天婦羅、沖繩島豆腐、花生豆腐。六個人裡，一定有一個人是第一次吃。那個人就會成為場子的中心。
飲料有奧利恩啤酒(Orion)、泡盛(沖繩燒酒)（殘波、菊之露VIP Gold、琉球王朝等）、日本酒（八海山、浦霞、菊姬等）、威士忌（山崎、白州、起瓦士等），一直到納帕的加州葡萄酒。六個人口味再怎麼分歧，也接得住。也可以寄酒。
地點，與好不好集合
六個人要同一時刻到齊，本身就是一件麻煩事。Chura Shabu-tei 位於東京都中央區銀座8-5-21，川端大樓新館3樓。從新橋站步行5分鐘，從銀座站步行7分鐘，是兩個車站都走得到的位置。就算不把集合地點定在同一處，各自也能從最近的車站過來。
常見問題
6個人可以使用包廂嗎？
可以。包廂是從2人到6人的附門的獨立包廂。
6個人也能包場嗎？
包場需為20人到50人，請與我們洽談。6個人的話，建議使用包廂。詳情請致電（03-3573-5529）洽詢。
可以使用2小時半以上嗎？
本店可以承接2小時半以上的宴會，也備有附150分鐘無限暢飲的套餐。
想在週六訂6個人的位子。
週六採完全預約制。若在3天前致電洽詢，有機會安排。
歡送會上可以請店家做一點慶祝的安排嗎？
本店可以配合慶祝與驚喜。事先洽詢的話，可以代訂蛋糕（需付費），也可以自行攜帶。
訂位
六人用的包廂因為尺寸相符的房間有限，也就訂得特別快。候選日期一確定就請與我們聯絡。訂位可透過官方網站（https://churashabu.com/）或電話（03-3573-5529）。只要告訴我們人數、開始時間與套餐的需求，我們會在當天之前準備妥當，等候您的到來。
